Я люблю мясо и с удовольствием поделюсь с вами необычным рецептом стейка. Для приготовления нам, помимо хорошего куска говядины, понадобятся соль, перец и… свежемолотый кофе. Я делаю на мясе сеточку из надрезов, посыпаю его кофе и обжариваю на сковородке до нужной степени прожарки. Соль и перец — по вкусу.
К такому стейку очень хорош горько-сладкий соус из горчицы и мёда. Я беру их из расчёта 50 на 50, перемешиваю — и отличный соус к мясу готов!
Свежие комментарии