Семья из Южного Медведкова приготовила самый вкусный стейк в городе

Победители получили в награду домашнюю коптильню
Семья  Плотниковых с проезда Дежнёва победила в городском первенстве по барбекю, прошедшем в Екатерининском парке в рамках семейного фестиваля «Свежесть лета».

Свою команду победители назвали «Ещё добавки!». Представляли её глава семьи Яков Плотников — системный администратор, его супруга Елена — кондитер-технолог, сестра Светлана – сотрудник детского дома, мама Татьяна Михайловна — почтальон, сын Лёва – будущий первоклассник и полуторагодовалая дочка Анечка.

Участникам соревнований предстояло за 20 минут  приготовить на гриле стейк и красиво его сервировать.

Ответственную миссию по жарке мяса взял на себя глава семьи.

— Если хотите приготовить хороший стейк – не добавляйте соль и специи до жарки, — советует он.

К мясу супруга Елена подала закуску из хлеба с чесночным соусом, овощами и зеленью плюс овощные шашлычки. Запить всё это сестра Светлана предложила домашним клюквенным морсом. На десерт был ёжик из груши и винограда — произведение мамы Татьяны Михайловны и сына Лёвы.

Победителей наградили ценным призом – домашней коптильней.

— На чемпионат ехали не за призом, — говорит Яков. – Привлекла возможность провести всей семьей день на природе.

А Лёва представлял, как кубок стоит дома на полке.

— Я счастлив: моя мечта сбылась! – признаётся мальчик.