С 1 июля натуральные молочные продукты должны храниться отдельно от продукции с растительными жирами
Натуральные молочные продукты теперь должны продаваться отдельно от ненатуральных. Таково требование постановления Правительства России, которое вступило в силу 1 июля. Побывав в магазинах округа, корреспондент «ЗБ» узнал, как найти настоящую молочку, и проверил, все ли торговые точки соблюдают новые правила.
Подходят для аллергиков
По словам зам. начальника отдела Управления Роспотребнадзора г. Москвы по СВАО Ольги Юртаевой, в магазинах должны отдельно продаваться продукты с заменителями молочного жира. Такие заменители изготавливаются из смеси двух растительных масел.
— Это могут быть как традиционные для нашей страны кукурузное, подсолнечное, рапсовое, соевое масла, так и масла тропических и субтропических растений — кокосовое, пальмовое, — пояснила она. Продукты с заменителями предназначены для тех, кто страдает непереносимостью лактозы — так называют сахар в молоке. — Фактически это пищевая аллергия. Чаще всего она распространена у младенцев и детей, но встречается у и взрослых. В магазинах продукты без молочного жира должны находиться на отдельных полках либо информация о наличии заменителя должна указываться на ценнике, — рассказала Юртаева.
«Идите к управляющему»
Захожу в сетевой магазин на улице Менжинского. Отдельных полок для молочки с заменителями не нахожу. Обращаюсь к девушке-продавцу.
— У нас площади небольшие. Ставить дополнительные полки некуда. Смотрите на ценники. Если видите надпись «БЗМЖ», продукт без заменителей! — говорит она. У стеллажа с молочкой приглядываюсь к ценникам. В левом верхнем углу табличек со стоимостью напечатаны четыре буквы, о которых говорила продавец. Они есть на большинстве ценников на молоко, сыры, маргарин, сметану, йогурты.
С удивлением отмечаю, что, оказывается, мой любимый сыр делают из заменителей. Буквы на ценниках настолько маленькие, что приходится напрягать глаза. А ведь совсем недавно окулист говорил, что с моим зрением можно в снайперы идти. Человек же со слабым зрением пометку на ценнике, думаю, вообще не заметит. Снова подхожу к продавщице, делюсь своей тревогой.
— Молодой человек, идите к управляющему. У меня работы много, — хмурится она.
Пломбир делают только из жира
В супермаркете на проспекте Мира обращаю внимание на холодильник с мороженым. На ценниках мелким шрифтом тоже напечатана аббревиатура БЗМЖ. Интересно, что отечественный пломбир делают только из молочного жира. Половину марок рожков и эскимо, которые часто рекламируют по телевизору, готовят с добавлением заменителей. Рядом со мной выбирает мороженое миловидная блондинка. Спрашиваю, знает ли она, что означают буквы БЗМЖ.
— Нет, я поначалу их и не увидела даже. Это, наверное, для тех, кто ведёт здоровый образ жизни, да? — улыбается она.
Подготовились не все
В магазинчике на Енисейской улице молочка хранится не на полках, а в холодильнике. Информации о наличии заменителей на ценниках нет. Приглядываюсь — а ведь некоторая-то продукция тут с маслами! Я видел такую в супермаркетах, и букв БЗМЖ на ценниках там не было. Говорю об этом продавцу.
— Хозяин магазина знает о нововведениях. Завтра-послезавтра должны отдельный холодильник поставить с надписью. Всё будет по закону! — заверила она.
Отметим, что контроль за соблюдением новых правил продажи молочных продуктов в Москве возложен на столичный Роспотребнадзор. За нарушение администрации магазина могут выписать штраф до 30 тыс. рублей. О несоблюдении правил в магазинах Северо-Восточного округа можно сообщить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора г. Москвы в СВАО по телефонам 8(499) 187- 76-06 или 8(499) 187-05-68. Факт нарушения нужно сфотографировать на мобильный телефон.
Свежие комментарии