Врачи и одинокие пенсионеры получили сладкие булочки от хлебозавода СВАО

Пандемия коронавируса ощутимо ударила по многим отраслям, заставив производителей подстроиться под новые условия. Искать нестандартные подходы к работе пришлось и хлебобулочным комбинатам, перед которыми стояла задача сохранить бесперебойные поставки продукции в магазины, ведь спрос на хлеб не уменьшился.

Что изменилось на производстве хлеба в СВАО в последние месяцы, выяснил «ЗБ».

Объём заказов меньше не стал

Хлебозавод «Звёздный» на Звёздном бул., 23, — одна из четырёх производственных площадок финской компании Fazer в России — работает круглые сутки семь дней в неделю. Производственный процесс не останавливался и во время карантина.

— Компания сделала всё возможное, чтобы предотвратить распространение коронавируса на «Звёздном», — рассказывает директор по связям с общественностью компании в России Екатерина Кулиненко. — На санитарно-защитные меры предприятие потратило миллионы рублей.

Хотя объём заказов на хлеб и хлебобулочные изделия меньше не стал, покупательная способность снизилась. С начала пандемии компания передала в благотворительные организации и больницы Москвы и Санкт-Петербурга более 100 тонн продукции. Поддержку в виде сладких булочек и свежевыпеченного хлеба получают врачи, семьи в кризисных ситуациях, одинокие пожилые люди, бездомные и другие нуждающиеся.

Куличи изготовили в срок

Ни одного дня простоя не допустил и хлебокомбинат «ПЕКО» на Полярной, 29. Чтобы обезопасить работников и покупателей, здесь также были введены все меры, рекомендованные Роспотребнадзором: обработка помещений, измерение температуры у сотрудников, соблюдение дистанции, обеспечение антисептиками и масками.

— Усиление ограничительных мер, связанных с самоизоляцией, совпало с пасхальной неделей, когда к нам за куличами приходит много покупателей, — говорит коммерческий директор Алексей Дудин. — В это непростое время было изготовлено более 45 тонн куличей. Купить их можно было не только в магазине, но и через Интернет с бесконтактной доставкой.

Позаботился комбинат и о тех, чей день рождения пришёлся на время карантина: кондитерский цех не оставил именинников без десертов и тортов, которые также можно было приобрести онлайн.