Куриные грудки в кефире

Рецепт от актёра Сергея Губанова

Актёр признаётся, что кухня — это его. Когда выдаются свободные часы, он с удовольствием готовит. Например, в числе его фирменных блюд курица по-французски с картофелем, запечённая в духовке; куриная грудка в сметане со специями.

Впрочем, если сметана кому-то покажется слишком калорийной, куриные грудки по рецепту Сергея можно приготовить и в кефире.

Для ужина — самый подходящий вариант.

Куриное филе порежьте, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень. Залейте всё это кефиром пополам с водой так, чтобы филе могло хорошенько пропитаться. Поставьте в холодильник часа на три. А потом выложите филе на горячую сковороду и потушите.