Директор гида Michelin: У Москвы большой потенциал в области гастрономии

69 ресторанов столицы войдут в первый гид по Москве

В Москве прошла пресс-конференция по итогам презентации кулинарного путеводителя, в ходе которой международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек заявил, что в Москве имеется отличный потенциал в сфере кулинарии.

Гвендаль Пулленек высоко оценил уровень мастерства шеф-поваров и сотрудников московских ресторанов, а также рассказал, чем руководствуются эксперты гида, выбирая рестораны.

 

«Мы с радостью можем заявить, что Москва, как один из городов для гастрономического туризма, имеет огромные перспективы в плане своего развития», – отметил Гвендаль Пулленек. 

По словам эксперта, в первый гид по Москве будут включены 69 ресторанов.